Od kod prihaja moja hrana in kako je pridelana?

Bio je boljše?

Prav zagotovo. Ampak samo, če je v živilih obljubljeno. Na vsaki embalaži se namreč pojavlja kup logotipov in certifikatov. Pri tem je pomembno: zavedajte se, da formulacije kot »iz okolju prijaznega kmetijstva« ali »iz kontrolirane pridelave« nimajo nobene veze z biološkim poreklom živil. Živila, na katerih najdete napisa »bio« ali »ekološko«, so dejansko tudi bio.

Uporaba zunanjih virov energije je omejena in ne uporabljajo se umetna gnojila. Reja živali je primerna vrsti živali in je živalim prijazna, pri čemer je tudi njihova hrana biološko pridelana. Vsi ostanki se reciklirajo – npr. v kompost. Tako se aktivirajo hranljive snovi in tla se napajajo, kar znova zagotavlja trajnostni razvoj in povečuje biotsko raznovrstnost.

Raznoliko kolobarjenje ter uporaba koristnih organizmov in homeopatije pri živalih spodbujata ekološko ravnovesje in zdravje živali. Ne uporabljajo se sintetična sredstva za zaščito rastlin. Prav tako gensko spremenjeni organizmi ali uporaba dodatkov kot npr. sirilo pri proizvodnji sira. Tudi hrana rejnih živali ne smejo vsebovati gensko spremenjenih organizmov. Bio izdelki lahko vsebujejo le okrog trideset odstotkov živilskih dodatkov, konvencionalna živila pa skoraj desetkrat toliko.

POZOR INDUKCIJSKI ŠTEDILNIK!

Sodobne kuhinje si ne moremo več predstavljati brez indukcijskega štedilnika. Velja namreč za standardno kuhinjsko napravo. Ko električne naprave delujejo, zmeraj ustvarijo izmenična magnetna polja. Pomembno je vedeti: pri indukcijski štedilnikih so ta še posebej močna.

Še posebej starši preživijo dnevno več ur za štedilnikom. Zato držite razdaljo! To velja za vse, posebej pa za otroke in nosečnice. Najkrajša razdalja naj znaša 50–80 centimetrov.

Enako velja za mikrovalovne pečice, čeprav so se bolj zaščitene s steklenim oknom.

Prepoznajte bio živila

Bio živila morajo biti označena z ekološkim logotipom EU, če so proizvedena znotraj EU. To predpisuje tudi Uredba EU o ekološki pridelavi.

Avstrijska ekološka oznaka AMA označuje posebno ekološko kakovost, ki se ravna po strožjih predpisih kot so zapisani v zakonu o ekološki pridelavi. Rdeče-belo-rdeč logotip označuje ekološka živila avstrijskega porekla. Črno-bel logotip: Izvor živil ni omejeno na samo eno regijo.

To je oznaka združenja avstrijskih ekoloških pridelovalcev, ki se nahaja predvsem na bio izdelkih za neposredno trženje. Predpisi združenja so strožji kot Uredba EU o ekološki pridelavi.

Bio živila morajo biti označena z ekološkim logotipom EU, če so proizvedena znotraj EU. To predpisuje tudi Uredba EU o ekološki pridelavi.

Avstrijska ekološka oznaka AMA označuje posebno ekološko kakovost, ki se ravna po strožjih predpisih kot so zapisani v zakonu o ekološki pridelavi. Rdeče-belo-rdeč logotip označuje ekološka živila avstrijskega porekla. Črno-bel logotip: Izvor živil ni omejeno na samo eno regijo.

To je oznaka združenja avstrijskih ekoloških pridelovalcev, ki se nahaja predvsem na bio izdelkih za neposredno trženje. Predpisi združenja so strožji kot Uredba EU o ekološki pridelavi.

NIZE.PackageS

Želite že od začetka narediti nekaj dobrega zase in iščete smiselno darilo za vaše najdražje? Za lažjo izbiro smo sestavili posamezne pakete NIZE.PACKAGE. V zahvalo vam podarjamo darilo.

V TRGOVINO

POSTANI NIZE.PARTNER

Ste zadovoljna stranka in želite deliti svoje izkušnje z drugimi? Iščete dodaten zaslužek in želite ob tem narediti tudi nekaj dobrega? Tukaj izveste več o vaših možnostih. Kontaktirajte nas, veseli bomo!

IZVEDITE VEČ