Odkiaľ pochádza tvoje jedlo a ako ho vyrobili?

Je bio lepšie?

Využívanie cudzej energie sa udržiava v určitých hraniciach a zrieka sa asi aj používania umelých hnojív. Zvieratá sa chovajú v závislosti od ich druhu a zaobchádza sa s nimi mimoriadne vľúdne, pričom aj krmivo pochádza z biologického poľnohospodárstva. To, čo padne na zem, sa opäť zhodnotí – napríklad ako kompost. Tým sa aktivujú živiny a vyživuje pôda, čo je opäť zárukou udržateľnosti a zvyšovania biodiverzity.

Rôznorodé striedanie plodín a využívanie užitočného hmyzu a homeopatie u zvierat podporujú ekologickú rovnováhu a zdravie zvierat. Syntetické prípravky na ochranu rastlín sa nepoužívajú. Práve tak málo geneticky modifikované organizmy alebo pomocné látky pri spracúvaní, ako napr. syridlo pri výrobe syrov. Ani úžitkové zvieratá nesmú dostávať krmivo obsahujúce geneticky modifikované organizmy. V biovýrobkoch je povolených približne len tridsať potravinových prísad – v konvenčných potravinách asi desaťnásobne viac.

Práve ako rodičia trávite pri sporáku každý deň často niekoľko hodín. Udržiavajte preto odstup! Platí to pre všetkých, najmä však pre deti a tehotné ženy. Minimálny odstup by mal byť 50 cm – 80 cm.

To isté platí aj pre mikrovlnné rúry, hoci sú lepšie chránené okenným sklom.